Breaking news
10 novembre 2018

I numeri di Ottobre

26 ottobre 2018

LA CURA

25 ottobre 2018

Silenzio

24 ottobre 2018

Quando parla il cuore

17 ottobre 2018

Piscine oniriche

15 ottobre 2018

Vuoto suolo

responsabilmente
08
Nov

Sapori di Autunno.

Cari amici, rieccoci al nostro consueto appuntamento mensile. Come anticipato nell’articolo precedente, abbiamo intrapreso una nuova collaborazione con un differente

22
Ott

Ghost Manhattan

Cari amici, dopo un lungo anno, siamo giunti al termine di un percorso in compagnia del sagace Mastro Oste dell’ExSalumeria

12
Lug

Carolina

Proseguendo nella collaborazione con l’ExSalumeria48-BarTeatroZero, ho il piacere di fare una variazione rispetto al canonico “cocktail del mese”: il noto

14
Giu

Scotch and More

Cari amici, rieccoci al consueto appuntamento per la rubrica “Cocktail del Mese”, in cui esaminerò la proposta mensile dell’ExSalumeria 48.

21
Mag

Cytrus Tea

Con l’avvicinarsi della stagione estiva, il Maestro Oste dell’ ExSalumeria48-BarTeatrozero, ha ben pensato di offrire ai propri ospiti un twist

23
Apr

Un cubano a Milano: sintesi di un viaggio

Per il mese di Aprile, l’Ex Salumeria48-Bar Teatro Zero, ci propone il “Cubano a Milano“, frutto dell’estro del giovane Apprendista

30
Mar

Les Cinque Parfums. Oh là là! Oh là là!

C’è una pluridimensionalità che si riscontra nel cibo inteso in senso lato. Una molteplicità di aspetti che fa in modo

12
Feb

Come A Casa

Il cocktail del mese di febbraio che oggi vi presentiamo sarà da noi raccontato partendo da un’esperienza che è abbastanza

25
Gen

Delicatly: passato e pistacchio

Un nuovo anno è iniziato e con esso si è presentata tutta una, sempre abbastanza fluttuante e non ben definita,

07
Nov

Asia: la base è il Sakè

Giorni fa mi giunse all’orecchio l’esistenza di un nuovo cocktail. Il suo nome parlava di distese infinite, delle steppe selvagge

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